寻味六堡茶

时间:2022年03月11日信息来源:广西日报 收藏此文 【字体:

六堡镇因六堡茶而闻名。近期应友人之约,赴这个位于梧州市苍梧县的中国名茶之乡采风。
 
春光明媚,鸟语花香。春风阵阵,车轮滚滚,勾起坐在车上的我对古镇名茶的思绪。
 
“南方有嘉木,香茗出苍梧”。六堡镇地处苍梧县北部,六堡河自西向东穿过。境内气候温和,丘陵延绵,林木茂盛,自古是生长茶叶的好地方。六堡茶兴于唐宋,盛于明清。清嘉庆年间,六堡茶以其独特的槟榔香味入选中国24款名茶之列,成为贡品。《广西特产志略》(1937年)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶。”在中国茶运史上,六堡茶沿梧州六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,形成与西南“茶马古道”相对应的“茶船古道”。
 
由于种种原因,历史的风尘遮盖了“茶船古道”的轨迹,使得六堡茶一度艰难前行,甚至驻足不前。新中国成立的脚步,改革开放的春风,更有新时代的阳光,“一带一路”建设……焕发了古老六堡茶的青春。
 
2016年,第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录出炉,苍梧县申报的六堡茶制作技艺列入名录,发现和保护了一批六堡茶制作技艺的传承人。非遗创造性转化、创新性发展,催生了茶叶新兴产业。
 
当地文旅部门的同志兴致勃勃地介绍,市里以全产业链思维,坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动,构建全产业链现代茶产业体系,助推六堡茶由销路单一的“侨销茶”发展为“畅销茶”,呈现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头;文化搭台,品牌强链,旧题新做,古道重行塑品牌,守正创新创品牌,开放合作推品牌;出版大型六堡茶文化工具书籍《茶船古道》,重现六堡茶跨江向海的历史,实施六堡茶“茶船古道”东融文化精品工程,多角度、全方位展示六堡茶产业发展图景,讲好六堡茶与茶船古道新丝路的故事。
 
近年来,梧州市围绕打造百亿元茶产业目标,扎实推进标准化茶园建设、龙头企业培育、品牌营销推广等各项工作,不断促进六堡茶产业转型升级。
 
山上看不起眼的小茶叶,做成了脱贫攻坚衔接乡村振兴大产业。据不完全统计,2019年,梧州六堡茶茶园面积11.6万亩,茶产量达1.7万吨,产值从2008年的6.7亿元增长到2019年的68亿元。2020年的中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示,六堡茶公用品牌价值比2010年增长了近4倍,居全国第28位。
 
谈着谈着,车子到了大中村盘龙屯。镇领导陪同我们参观访问,边走边谈,山村美景尽收眼底。
 
山上梯田茶园,如条条飞龙盘踞;山下农民新村,飞檐白壁绿树遮掩,如世外桃源。
 
没想到,昔日十分普通的村容村貌,这两年在镇党委政府与群众共谋发展下,焕然一新,成了美丽的乡村。
 
绿水青山就是金山银山。大中村以党建领航,规划先行,产业开路,打造六堡茶支柱性产业。这里生产的农家六堡茶,经过采摘、晾青、杀青、揉捻、堆闷、干燥等十二道严格工序制作而成,令人感受到茶气的厚、实、爽。
 
六堡茶传统茶产业与文化旅游联姻,茶旅结合,“以茶兴村、以旅强村、以文厚村”,“咏茶新村”成了大中村及六堡镇的乡村振兴品牌。
 
绵绵六堡镇,悠悠茶文化。延绵了千年韵味的六堡茶,展现出茶乡的魅力。盘龙自然屯,面貌焕然一新,山欢水笑,人面桃花。在做好疫情防控的前提下,这个小小的村屯,依然迎来游客。村民喜迎八方来客,乡村呈现勃勃生机。
 
春风拂面,我们从小河边的竹林回到村边,看到村里村外,一派欣欣向荣的景象。村民像路旁盛开的桃花,脸上绽开出灿烂的笑容。(陈学璞)
 
(编辑:许倩)
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