离国庆黄金周还有10多天的时间，京城老字号的餐位预订已然走俏。同和居、同春园、烤肉宛、峨嵋酒家、砂锅居等老字号国庆雅间的预订目前已经超过八成。

　　国庆餐位紧俏离不开喜气十足的婚宴。以“一站式”婚庆服务闻名京城鸿宾楼和300年名店烤肉宛几乎每天都要接待两三对新人的婚宴。同春园、又一顺、砂锅居、同和居等也都迎来了国庆假期的“婚宴黄金周”。

　　此外，今年是65年大庆，多家老字号挖掘推出了原汁原味“复刻版年代菜”。又一顺推出了“（19）55年版的炮羊肉”。烤肉季恢复了传统烤羊肉“八味”之一的“焦味”。（记者 肖丹）