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茅台鸡

时间：2014年07月31日信息来源：互联网 【收藏此文】 【字体：大 中 小】
 　茅台鸡
　整鸡入油炸黄，入砂锅加汤调料，文火炖烂出骨斩块，然后连同虾丸蘑菇苔菜等塑成正在孵卵的整鸡状，以原汤汁加茅台酒加热收浓，浇于鸡上成菜。色泽金黄，鲜香肥嫩。 
(编辑：张诚)
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